作為一塊小小的本地薑，Gingersss有責任將香港人「快煮但不能頹」的飲食精神宣揚開去。如何倉猝但不失霸氣地弄一餐住家好西？Gingersss深信我們搜羅的快煮好物，正好反影香港人因長期唔夠時間而累積下來的快靚正智慧，而這些智慧，在海外一樣吃得開。